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Unser Tempeh wird in Handarbeit in der Idylle Brandenburgs hergestellt.

Neben der klassischen Variante, Tempeh aus Soja herzustellen, kreieren wir auch Tempeh aus Kichererbsen, Schwarzen Bohnen und Wachtelbohnen. Unser Tempeh wird dadurch noch vielfältiger und besitzt, je nach verarbeiteter Hülsenfrucht, unterschiedliche Eigenschaften und einen individuellen Geschmack.

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Wir sind BioKreis Mitglied.

Ziel ist es unsere Rohstoffe ausschließlich über Verbandsware zu beziehen und langfristig unsere Wertschöpfungsketten fair und regional auszugestalten. 

Für die Küche

GASTRONOMIEN  / CATERINGS  /  RESTAURANTS     

Weiterverarbeitende Großküchen bekommen unseren Tempeh in größeren Verpackungen. Dabei bieten wir unsere Produkte pasteurisiert und gekühlt oder auf Anfrage auch frisch und tiefgefroren an.

B2B
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SOJA

DER KLASSIKER

400/ 600/ 800/ 1000g

pasteurisiert gekühlt 

auf Anfrage: frisch tiefgefroren

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WACHTELBOHNE 

EIWEISSREICH UND SEHR BEKÖMMLICH

400/ 600/ 800/ 1000g

pasteurisiert gekühlt 

auf Anfrage: frisch tiefgefroren

 

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KICHERERBSE

MILD UND NUSSIG

400/ 600/ 800/ 1000g

pasteurisiert gekühlt 

auf Anfrage: frisch tiefgefroren

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SCHWARZE BOHNE

KRÄFTIG UND NUSSIG

400/ 600/ 800/ 1000g

pasteurisiert gekühlt 

auf Anfrage: frisch tiefgefroren

Für den Bio-Großhandel

Für den Bio-Großhandel werden unsere Produkte zur Erhaltung der Frische und des Geschmacks sorgfältig in 200g Portionen vakuumiert, pasteurisiert, gekühlt und im Anschluss mit einem nachwachsenden und gut recyclebaren Kleid aus Pappkarton verpackt. 

B2C

UNSERE NEUHEITEN

Unsere Neuheiten sind bereits vollständig gewürzt. Du brauchst den Tempeh nur noch in Streifen schneiden und in der Pfanne nach belieben anbraten! 

ROSMARIN & ZITRONE

SCHWARZE BOHNEN-TEMPEH mit Rosmarin & Zitrone

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SESAM & KNOBLAUCH

SOJABOHNEN-TEMPEH mit Sesam & Knoblauch

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BERGKRÄUTER

SOJABOHNEN-TEMPEH mit Bergkräutern

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MEDITERRANE KRÄUTER

WACHTELBOHNEN-TEMPEH mit mediterranen Kräutern

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ORIENTALISCHE GEWÜRZE

SOJABOHNEN-TEMPEH mit orientalischen Gewürzen

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WACHTELBOHNEN-TEMPEH mit orientalischen Gewürzen

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UNSERE KLASSIKER

Unsere Klassiker. Traditionelles Tempeh, bereit nach individuellem Geschmack verfeinert zu werden. Süß, salzig oder ohne weitere Zutaten. So wie du es magst!

DIE SOJABOHNE

  • sehr proteinreich

  • hoher Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren

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DIE SCHWARZE BOHNE

  • angenehm nussig

  • kräftiger Eigengeschmack

  • hoher Anteil an Kohlenhydraten und Ballaststoffen

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DIE WACHTELBOHNE

  • Konsistenz erinnert an eine mehlige Kartoffel

  • eiweiß- und ballaststoffreich

  • sehr bekömmlich

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DIE KICHERERBSE

  • milder Eigengeschmack 

  • hoher Anteil an ungesättigten Fettsäuren

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Für den Endverbraucher

Du findest uns bei diesen Bio-Supermärkten im Kühlregal

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